大家都知道，吃完饭后不能立马进行过猛的运动，不然会引起胃部疾病，严重的话会引起胃穿孔肠穿孔等急性症状。但是，有人说吃完面条六小时内不能运动。六个小时，面条都消化了，为什么不能运动呢？还有人说吃面条后运动可能丧命，这听起来就更加玄乎了。
在最近刚刚结束的美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上，北京协和医院变态(过敏)反应科的尹佳教授和文利平医生报告了我国15例“吃面食以后运动诱发的过敏性休克”病例。据介绍，这种病是一种小麦依赖运动诱发的过敏性休克。这是中国医生首次向世界同行报告，中国和世界其他国家一样，也有因食入面食后运动而诱发的过敏性休克病人。
小麦依赖运动诱发的过敏性休克，说白了就是患者在食入面食后6小时内如果运动就可诱发严重过敏反应症状，但不运动就没有过敏反应症状。也就是说，这是一类特殊的过敏反应，这类人在吃完面食后是不能运动的。
其实，我国过去没有人报告过此病，但几年前对一位不明原因反复休克的患者历经2年的诊断和分析过程后，最终确诊该患者为小麦依赖运动诱发的过敏性休克。患者在食入虾、芹菜、小麦等食物后6小时内运动就会发生严重的过敏反应。轻者会突发全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、喉头水肿、呼吸困难、哮喘等症状，严重者可有血压下降、意识丧失，一旦抢救不及时就会有生命危险。
近十年来，全球食物过敏患病率明显升高，因食物诱发的过敏性休克的发病率也逐年增高。过敏性休克是疑难病症，可由多种原因诱发。
总而言之，在平常的生活中，一旦发现自己有过敏现象应该立即就医，不要按照土方法或者想着抗一下就过去了。如果恰好患有的是比较奇怪的过敏反应症状，那很有可能会威胁到自己的生命，因此，有问题及时就医是很有必要的。