维生素C是体内不可或缺的营养素，身体不能自己合成，需要从外面吸收一些维生素C供身体使用，特别是在水果和蔬菜中含有丰富的维生素C，维生素C不仅可以帮助补充身体所需的营养，对于疾病的预防也有很好的作用。维生素c的作用和功效有哪些？
1、蛋白质的合成
维生素C可以参与蛋白质的合成。如果身体缺乏，将导致细胞连接障碍。胶原蛋白占人体蛋白质的1/3，形成结缔组织并形成身体基本骨架，如骨骼，血管，韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并有助于人类创伤的愈合。
2、增强免疫力
免疫对人体非常重要。如果一个人的免疫力低下，就会患上许多疾病。维生素C具有提高身体免疫力的作用。对于上班族和学生，可以吃更多含有维生素C的食物，也可以吃一些维生素C补充剂。
3、促进伤口愈合
维生素C的另一个重要作用是促进伤口愈合，烧伤或其他伤口破裂，可以加入维生素C促进伤口愈合。维生素C还具有防止牙龈出血和预防关节疼痛的作用。此外，它还能促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长机体寿命，预防心脑血管疾病。