霍乱是由于摄入的食物或水受到霍乱弧菌污染而引起的一种急性腹泻性传染病。儿童及成人均可受到感染。霍乱造成的轻度腹泻有时没有症状，只有少数患者会出现严重腹泻，使人体丧失大量体液并迅速导致严重脱水，如果不得到及时治疗，会导致死亡。中非地区容易爆发霍乱，霍乱疫苗预防的疾病发病率极低，我国人民接种的必要性不高。
一、霍乱病因及治疗
1、霍乱通常是由于饮用了未煮沸或者未经处理的水，食用了一些特定的食物如水生贝类动物或者特定的蔬菜水果等。有研究表明O型血的霍乱病人发展为严重霍乱的可能性会高些。胃酸过少也会引起霍乱，胃酸本来可以杀死霍乱弧菌，胃酸过少则会导致霍乱弧菌变多。
2、霍乱会传染，人们可以通过饮用水或食用霍乱弧菌污染的食物而受感染，人与人之间也会快速传播，存在于粪便中的霍乱弧菌是主要的传染源。
3、霍乱患者最重要的治疗就是补充液体，及时补充因为严重腹泻和呕吐损失掉的水和盐，大多数患者可以通过口服补液盐溶液而迅速的补充液体。
二、患霍乱的注意事项
1、避免喝自来水、避免吃生的海鲜和蔬菜。
2、饮用安全水，吃煮熟的食物并趁热食用。