蘑菇，属于真菌类植物，可以食用，具有较好的的营养价值与药用价值，但是由于部分蘑菇带有毒性，食用需谨慎，在中医学上，蘑菇属于味甘、性平的药材，具有帮助消化，清神，平肝补阳的作用，常用于治疗如消化不良，高血压等病状。
一、蘑菇的功效与作用
1、蘑菇可以提高机体免疫力，蘑菇中含有的部分成分具有增强T淋巴细胞，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2、蘑菇中含有的一种物质具有镇痛、镇静的作用，并且镇痛作用较强，必要时还可以作为镇静剂使用。
3、蘑菇具有止咳化痰的作用，经实验发现，蘑菇具有较强的镇咳作用，并且可以稀化痰液。
4、蘑菇有助于通便排毒，蘑菇中含有一定量粗纤维、半粗纤维和木质素，对保持肠内的水分平衡起着较好的作用效果，并且对剩下的胆固醇、糖分具有吸收作用，可以将它们排出体外。
5、蘑菇还有降血压的作用。
二、蘑菇的注意事项
1、对蘑菇过敏的人不宜食用，需要添加辅食的儿童不宜食用。
2、经常腹泻或者具有肠胃疾病的人不宜食用。
3、食用前需要分辨出蘑菇是否有毒。