肝病是一个总称,包括了肝炎,肝硬化,肝腹水等其他疾病,肝病不但需要积极的进行药物治疗,还可以从饮食入手,食疗可以起到辅助作用。肝炎患者日常饮食应注意坚持低脂肪,高蛋白,高维生素和易消化的原则,做到少盐或低盐。
肝病可以吃的食物:
1、柠檬:柠檬具有滋补肝脏,强化脾脏,抗毒和解毒的作用,经常进食可帮助肝细胞抵抗自由基的伤害,并能加强蛋白质的合成,有效加强肝细胞的修复和再生,养肝护肝的作用十分明显,但柠檬的酸度比较强,胃酸较多的人不要吃太多。
2、葡萄:葡萄富含矿物质的成分,以及多种维生素,对于补气血等是有很好的效果的。同时,葡萄中的多酚是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,能有效调节肝细胞的功能,抵抗或减少自由基对肝脏的损害。
3、蘑菇:蘑菇含有丰富的无机物质,蛋白质和维生素,不仅能及时补充人体所需的营养,保护和修复受损的肝细胞,还能预防便秘,降低血液中的胆固醇浓度,帮助人体及时排出有害物质,对养肝护肝都是很有益处。
4、玉米:玉米含有丰富的钙,硒,卵磷脂,维生素E等营养成分,具有降低血清胆固醇的作用。多食粗粮对肝病患者很有好处,粗粮的纤维素有助于降低血糖并预防糖尿病,结肠癌,乳腺癌等。