肝病患者的肝功能都不同程度的受到一定的损害，身体的消化水平较弱。所以，肝病患者可能会出现多种临床表现，如食欲不振，腹胀和腹泻，因此，肝病患者的饮食应尽可能的保持清淡，多吃易消化的食物，适当补充维生素，蛋白质摄入量应达到每天1~1.5g/kg。
肝病不能吃：
1、油腻的食物：肝病患者肝损伤后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝脏中积聚，胆汁分泌减少，导致消化和吸收脂肪的能力下降。因此，平时不能吃太油腻的食物。
2、蛋白质过多：过多的蛋白质会增加患者肝脏的负担，特别是对于患有严重肝病的患者来说，由于消化功能变差，如果摄入过多的高蛋白食物，会导致消化不良、腹胀等情况的发生。
3、补品：过量的食用补品，尤其是转氨酶较高的肝病患者，如果补过头，可能会导致内脏功能失调，影响正常疾病的康复。
4、生姜：生姜含有的成分会引起肝炎患者的肝细胞发生变性，坏死和间质组织增生等情况，从而使肝功能下降，加速病情的恶化。
5、动物肝脏：动物的肝脏含有铜等可以维持中枢神经系统的健康的金属元素。但是由于肝功能异常，肝病患者无法协调体内铜离子的平衡，会积聚在肝脏内，过多的铜积聚于肝脏会造成贫血。