过敏性肠炎是一种最常见的消化系统疾病，属于胃肠功能障碍性疾病，其发病与精神、心理、饮食、环境等因素有关，过敏性肠反复发作的化比较容易出现体内环境的紊乱，导致离子紊乱或者酸碱失衡，严重的情况下，还会出现失液性休克。
一、过敏性肠炎的病因
1、过敏性结肠炎的具体病因尚不明确，与精神、心理、饮食、环境等都有必然联系。致病原因主要有两个，一是来自于自身氧化代谢过程，二是来自于环境污染、辐射、不良生活习惯等。
2、普通人过敏后的表现主要体现在皮肤或鼻炎的发生，但有少数人过敏后表现在胃肠道上，因为过敏引发过敏性肠炎的出现，导致腹泻甚至腹痛的情况发生。过敏性肠炎有一定的诱发因素，因为进食或者口服容易过敏的药物导致诱发，表现为腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻伴有发热。
二、过敏性肠炎的治疗与调理
1、祛除可以诱发致病的因素，中断过敏源，禁食水或者以全流质饮食为主，静脉抗感染治疗，让胃肠道充分休息，调整内环境的稳定。
2、静脉补充人体每天需要的葡萄糖、氯化钠以及微量元素和多种维生素。并同时进行血常规、粪便常规的化验，进行针对性的治疗。
3、通过检查找出过敏源，做到不接触过敏源。
4、加强体育锻炼，增强体质，生活上要有规律，饮食上应该多吃一些易消化的食物，少食用肉类，禁止食用刺激性食物及味道浓烈的调味品，如辣椒、酒、芥末油等，不去食用生冷油腻的食品，多喝热水，尽量少吸或不吸烟。
5、有便秘者，应进食多纤维的蔬菜、养成定时排便的规律，必要时加服一些药物对症治疗。