组织间隙中有过量体液潴留的现象就叫做水肿，一般是指皮肤和皮下组织的液体潴留，如果是体腔内体液增多则称为积液。根据分布的范围，水肿表现为局部性或者全身性。全身性水肿包括心源性水肿，突发性水肿和老年性水肿。可以根据水肿的程度分为轻、中和重度水肿三种。
一、水肿的原因
1、节食减肥：当人们在节食的时候，身体的新陈代谢速度就会减慢，如果不运动，此时身体的水分就很难被排出体外，这样就导致水肿形成。
2、夜里喝水过多：人们的身体在夜间的新陈代谢速度比较慢，如果喝水太多，就很难被排出体外，这样水分留在身体里，第2天就出现了水肿。
3、晚餐口味过重：本身晚上的新陈代谢速度就较慢，口味较重也就意味着摄入过多的钠，在这种情况下水分就特别不容易被排出，进而造成水肿。
4、站立或坐着时间太久：当人体在坐太久或者站太久之后，由于受到地心引力的影响，导致血液聚集在下肢部分，造成水肿现象的出现。
二、治疗水肿的方法
1、当早上脸部出现水肿可以喝一杯黑咖啡，不仅能提神醒脑还能够有效消除浮肿现象。
2、可以在晚上选择泡热水澡，因为热水可以帮助促进人体的血液循环，加强新陈代谢，这样很快就能消除水肿现象。
3、平时要加强体育锻炼，增强体质，远离水肿。