拉肚子指腹泻，吃肉就腹泻一般是消化不良、胆囊炎及胰腺炎等原因引起。
1、消化不良：进食过快或食肉量过多，会加重胃肠道负担，导致胃肠道蠕动过慢而引起消化不良，出现腹痛、呕吐、排便次数多等症状。
2、胆囊炎：因不吃早饭而患有胆结石，结石会刺激胆囊诱发胆囊炎，炎症会影响胆汁的正常代谢从而影响正常排便，表现为肚子疼、腹泻等症状。
3、胰腺炎：长期抽烟喝酒容易导致胰腺出现无菌性炎症，炎症介质会持续性刺激胰腺组织，影响胰液排出，导致腹泻、胃疼等症状发生。
除上述原因外，可能还与慢性肝炎等有关，建议及时在医生的指导下进行治疗。