酸血症是因为人的身体由于各种原因发生失衡，导致身体处于偏酸性环境的一种疾病。近年来，由于人们生活水平的提高，吃的食物种类也变得更多，身体很容易就会处于酸性环境中。
一般来说，当身体处于酸性环境中时，会有以下症状出现：
1、感觉自己总是处在一种非常紧张或者是恐惧的环境当中，经常忍不住叹气，而且血压很低。
2、有厌食症倾向，不想吃东西。
3、经常发烧，而且是无规律性的。
4、肾脏和肝脏的部位总感觉有些疼痛。
5、在吃酸性水果或者是喝酸性的液体之后，比如醋、柠檬等，就会感觉到身体非常的不舒服。
很多人会想，既然果汁中含有很多的柠檬酸，喝了含柠檬酸多的饮料，会不会导致身体处于一种偏酸性的环境当中而患上酸血症呢?当然是不会的，因为人体有一个比较平衡的、能进行酸碱调节的系统。当人体摄入过多酸的时候，调节系统就会分泌出碱性因子去中和酸性物质。同理，当摄入过多的碱性的物质的话，调节系统就会分泌出各种酸性因子来中和碱性。所以，即使喝多了含有柠檬酸的饮料，身体也是不会患上酸血病的。然而，当外界的酸摄入太多的话，有可能会导致人体出现酸中毒。不过可以放心，酸中毒需要特定的药物才会导致发生，柠檬酸并不会导致酸中毒。若是患了酸血症，那就需要减少酸性食物的食用，含有柠檬酸多的饮料也就不可以再喝了。
总之，平时也要注意预防酸血症，减少酸性食物的食用，比如肉类和豆类。这是因为它们在进入人体被消化之后，大多都会变成一种酸性的食物，不可多吃。平时可以多吃些偏碱性的食物，如新鲜水果和蔬菜等，能够有效克制体内平衡系统偏向酸性的情况。