咽喉是发声和呼吸的部位。如果发现自己声音嘶哑、很难吞咽、呼吸不畅和咳嗽等的时候，有可能患有喉癌。对于患有喉癌的患者，治疗很重要，但饮食方面也是不可忽视的，吃的对于病情是有帮助的。
那么，喉癌吃什么呢？喉瘤患者应该多吃一些清淡的食物，尽量不要吃油腻的食物，尽可能多的吃一些车前草叶、杏仁、丝瓜、茄子等具有抗喉癌功效的食物。
对于声音嘶哑的人，可以多吃点萝卜、白果、、苡仁、梅等等。对于吃东西难以下咽的人，可以多吃点杏仁、桃仁、百合等等。对于吐痰带血丝的人，可以多吃点藕粉、金针菜等等。当然，除了注意多吃一些食物，还要多注意一下补充足够的蛋白质和维生素等，但是千万不要喝酒和吸烟。喉癌原发部位不同，症状可能不同。那么，喉癌主要发病于哪些部位呢？若是发病于会厌舌面根部，则是声门上型喉癌；若是声带，则为声带型喉癌；若为声带平面以下且在环状软骨下缘以上的，则为声门下型喉癌。若发病于喉室、跨越声门上区及声门区，则为跨声门型喉癌。对于喉癌患者，如果能及时治疗是最好的，那么，怎么治疗喉癌呢？以下是手术治疗喉癌的方法：1.对于喉原位癌或较轻的浸润性病变的，可以采用支撑喉镜下切除术，适用于早期喉癌。这种手术的手术过程出血量不大，不会对发声的功能造成影响，而且肿瘤的播散率低；2.对于声门上型喉癌，可以采用声门上喉切除术；3.对于晚期的喉癌，可以采用全喉切除术；4.其他的手术方法还包括喉裂开、声带切除术；额侧部分喉切除术；垂直半喉切除术；还有一些相应的术式改良，根据声门癌侵犯范围选择。除了手术治疗的方法，还有化学疗法（诱导化疗、辅助化疗、姑息性化疗等）和生物治疗等等的治疗方法。病情不同，可以选择不同的治疗方法，只要有效便好。切记尽早治疗才是好的。总的来说，平时养成良好的饮食习惯，保持良好的生活习惯。如果觉得咽喉部不舒服，不要置之不理，及时治疗。对于喉癌患者，多注意饮食清淡，多吃一些有抗喉癌功效的食物，还是比较好的。