慢性乙型肝炎（简称慢性乙肝）是指慢性乙型肝炎病毒检测呈阳性，病程超过半年，或者发病日期和慢性肝炎的临床表现尚不清楚。临床表现为肝脏大，质地中等硬度，触痛疲劳，厌食，腹胀，肝区疼痛等症状。患有严重疾病的患者可伴有慢性肝病，蜘蛛痣，肝掌，脾肿大，肝功能异常或持续异常。根据临床表现，分为轻度，中度和重度。
一、乙肝患者的日常保健
1、如果肝功能（血清转氨酶）正常超过3个月，可以逐渐从事轻微工作，然后逐渐增加工作量，直到原来的工作恢复。
2、乙型肝炎患者免疫功能低下，容易被各种病毒，细菌和其他致病因素感染，这些疾病会引起静止或往往再次愈合的疾病重新激活和恶化。患者在饮食，个人卫生等方面应格外小心，应适当运动，根据天气温度的变化，随时增加或减少衣服，防止感冒和各种感染。
3、乙型肝炎患者应多吃含有优质蛋白质的食物，注意高纤维，高维生素食物和硒补充剂以及低脂肪，适当的糖饮食。避免饮酒，少吃辛辣，油炸食品;避免甜食;避免盲目进补，以免损伤肝脏或增加肝脏负担。
4、性乙型肝炎患者可定期复查肝功能，乙型肝炎两对半，甲胎蛋白和B超检查。
二、乙肝的预防
1、急性乙型肝炎患者应进行隔离治疗。
2、养成良好的个人卫生习惯。与感染者接触后应进行消毒洗手。
3、乙型肝炎疫苗接种是预防HBV感染的最有效方法。