脱发食疗是指通过食疗的方法来治疗脱发的一个方法，脱发食疗并不是适合每一个人，因此在进行使用之前一定要去咨询自己的主治医师，让医师根据具体病情来分析应该采取哪一种食疗的方法。治疗脱发的方法一般有：养发生发、食疗、生姜生发等。
一、脱发生姜疗法
1、将生姜和枸杞放入少量水中一段时间，然后将水涂抹在清洁过的头发上，然后将头发盘起来约半小时，然后松开，自然晾干，约半天后再洗头，这样持续1个月。
2、在烧水洗头时放几片生姜，或在保温瓶中放几片生姜，让生姜在水中浸泡，等到洗头时，用其可以促进头皮的血液循环,而且洗完头会很舒服。
3、把生姜切成薄片，然后用来擦脱发部位，7天为一个疗程，每天1或2次，1次20分钟。生姜要现用现切，保持新鲜度，这样才可以更好地发挥增加局部血液循环和刺激毛囊、促进毛发再生的效果。
二、脱发的注意事项
1、预防脱发要少吃刺激性强的食物，例如辛辣、油腻与燥热的食物，高糖和高脂肪类也要少吃，这些对身体健康也有一定影响。
2、对于治疗脱发或预防脱发，食疗只起到辅助作用，通过生活规律、减少压力、中医调理与头皮护理等方法也是很重要的防脱发育发方法。