食道癌又叫做食管癌，它是一种发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，它占了所有恶性肿瘤的百分之二，我们国家是食道癌的高发国家，北方地区发病率高于南方地区，男性发病率高于女性，四十岁以上的患者居多。那么食道癌都有哪些症状呢？
一、症状
1、早期
在情绪波动的时候，咽下会有哽咽感，可以自行消失，也可能会复发；咽食物的时候会有疼痛感，多发生在胸骨后或是剑突下；在喝水时以及咽下食物时，会有食物滞留感以及异物感，之后会消失；在食用干燥食物的时候，咽喉部会有干燥感以及紧缩感等。
2、中期
吞咽出现困难，吞咽的时候胸骨疼痛，会有黏液样的痰等。
3、晚期
不能够咽下固体食物，甚至连液体食物也不能咽下，会伴有水肿、痉挛等；会出现食物反应，反流液中会有食物和粘液，也会有血液；声音嘶哑、干咳、致命性出血等。
二、病因
1、遗传因素。
2、长期吸烟、饮酒。
3、长期吃过硬以及过烫的食物，且咀嚼不仔细常常大块下咽。
4、食用亚硝胺以及霉菌过多。
5、膳食中缺乏营养元素以及微量元素。