萝卜排骨汤，主要是由白萝卜、排骨组合而成，口味鲜甜，补肾养血，滋阴润燥、渗湿、健脾、利尿等功效，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病发生。其中排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等物质，能够有促进人体钙质吸收，增强人体机能，提高人体免疫力，适宜幼儿和老人服用。
萝卜排骨汤的功效：
1、萝卜排骨汤含有萝卜成分，具有润肺去燥的功效，能够润肺止咳、化痰和治疗支气管炎的作用。
2、能够刺激胃酸分泌，增进食欲，促进肠道蠕动，清理肠道，加快排便，能有效缓解便秘等。
3、排骨含有大量磷酸钙物质，能够促进人体钙质吸收，具有健脾开胃的作用，适宜体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。
4、萝卜排骨汤富含维生素C和微量元素锌元素，具有促进人体新城代谢，增加人体机能，增强人体免疫力等功效。
5、适宜处于发育时期的儿童、青年及女性或骨头受伤的患者食用。
萝卜排骨汤的注意事项：
1、脾胃虚寒及患有皮肤病的患者不宜食用。
2、对萝卜过敏者忌用。