胃穿孔是一种常见的胃部疾病，主要是在胃溃疡患者的身上发生的。胃穿孔是由胃溃疡患者在患病期间不注意饮食，经常暴饮暴食，导致胃酸分泌过多，胃蛋白酶增加，进而引发胃穿孔。胃穿孔常常会伴随着腹痛症状，刚开始的时候只是上腹部和发生穿孔的部位疼痛，随着时间的推移，疼痛会蔓延至整个腹部。
一、胃穿孔的症状：
1、腹痛：胃穿孔导致的腹痛是突发性的，并且会随着时间蔓延，最后会导致整个腹部都有严重的疼痛现象。
2、休克：随着胃穿孔病情的加重，会导致细菌性胃炎，就有可能会导致中毒性休克。
3、有些胃穿孔的患者会出现恶心，呕吐，严重的患者还会有腹胀，便秘的症状。
4、在胃穿孔几个小时之后，会出现发热的症状。
二、胃穿孔患者的饮食要求：
1、尽量不吃动物脂肪的摄入量，油炸食品也不要吃，以植物油代替动物油。
2、少吃鱼类，蛋类等胆固醇高的食物。
3、食物的烹饪上面尽可能的用蒸，煮，炖来烹饪食物。
4、多吃蛋白质丰富，热量高的食物，保障机体能量的供应。
5、多吃富含维生素的蔬菜和水果，可以保护胆囊，避免产生结石。
6、在吃饭的时候不能吃太饱，还不能喝酒，吃过于硬的食物。