小龙虾是形似虾而甲壳坚硬的甲壳纲螯虾科水生动物,属于淡水经济虾类，中文学名为克氏原螯虾,又名红螯虾、红色沼泽螯虾或淡水小龙虾。长约5~12厘米，身体为暗红色或黑红色,生长速度快、适应能力强。其摄食范围包括水生昆虫、水草、藻类等。小龙虾因肉味鲜美在我国成为了重要经济养殖产品。
孕妇能吃小龙虾吗
1、小龙虾体内含有蛋白质、锌、钙、碘、氨基酸硒等人体所需的营养元素，虾肉内的微量元素含量要高于其它食品。因此,孕妇可以通过适量吃虾来补充钙、锌、碘等身体所需的营养成分，从而促进胎儿脑部发育和骨骼的生长。
2、小龙虾的摄食范围广，当食物已富集重金属或水体有污染时，小龙虾也可能会有外源性的有毒物质。因此要注意小龙虾的烹调或加工方法,除去龙虾体内的毒物，避免影响孕妇的身体健康。
3、小龙虾还有通乳的作用，如果孕妇产后无乳汁或乳汁少，也可适当食用小龙虾。
孕妇吃小龙虾的注意事项
1、小龙虾性寒，孕妇不宜过多食用。
2、孕妇食用小龙虾时一定要注意卫生,选用人工安全养殖的小龙虾，避免导致寄生虫感染，影响胎儿的发育。
3、孕妇要注意食用新鲜的小龙虾。
4、注意孕妇对虾没有过敏反应,避免增加腹中胎儿危险。