高血脂症是指血脂水平高于正常水平，包括甘油三酯升高、总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高，高血脂分为原发性和继发性，原发性和先天性性因素和遗传学相关，考虑到与遗传的关系，以及后天与生活习惯有一定的关系。继发于某些代谢性疾病，如糖尿病、甲状腺功能减退、肥胖、肾上腺功能亢进等有关。
一、治高血脂的药物
对于高血脂症的治疗，首先必须区分升高的血脂类别，无论是高胆固醇血症还是高甘油三酯血症或混合型。用于治疗高胆固醇血症的常用药物是他汀类药物，市场上出现各种他汀类药物，主要是降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。如果是高甘油三酯血症，常用的药物称为贝特类药物，如非诺贝特。也可以选择中成药，如类似他汀类药效的中成药，也可以获得一定的降脂效果。当然，应选择特定的药物来控制血脂，必须要选择正规的医疗机构，配合医师做出全面准确的判断后，再对症选择用药治疗。
二、高血脂患者的饮食禁忌
1、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇含量相当高，应尽可能不吃或少吃。
2、尽量少喝咖啡、茶和含有咖啡因的药物。
3、避免油炸食品。
4、不允许饮酒。
5、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心脏等应少吃。
6、少吃甜食，糖果含糖量高，可在体内转化为脂肪，易促进肥胖和动脉硬化。