雌激素是一种只在人类和较高等哺乳动物体内才会产生并存在的内源性雌性激素，而植物雌激素分子结构与哺乳动物雌激素结构相似，能产生具有弱雌激素作用的化合物。植物雌激素本身不是激素，只是具有类似动物雌激素生物活性，在临床上广泛用于激素相关疾病。
植物雌激素的作用
1、植物雌激素可调节人类和较高等哺乳动物机体的内分泌，在雌激素缺少时产生雌激素效应，作为雌激素的代用品。
2、植物雌激素能有效地起到抗雌激素作用，减少靶细胞对人体雌激素的应答，以减少女性子宫癌与乳腺癌的发生几率。
3、植物雌激素对由雌激素引起的癌症有一定的预防作用，如可结合ER，抑制人体所产生的雌激素对肿瘤细胞的促分裂作用，抑制肿瘤细胞生长。
注意事项
1、植物雌激素并不能完全预防绝经后妇女的骨质疏松症，传统疗法能使绝经后妇女骨质流失减少22%至24%，植物雌激素中的异黄酮能使绝经后妇女骨质流失减少在10%以内。
2、在医学研究中发现，植物雌激素对人体健康的关系仍有相互矛盾之处，人饮食成分复杂,由其他物质影响的几率较大，研究所观察到的结果不一定准确。