燕窝是指雨燕科的部分雨燕属或金丝燕属燕子分泌出来的唾液，再与其他物质混合在一起所制成的巢穴，又名燕蔬菜、燕根、燕菜等。燕窝分为人工饲养于室内、采自天然的洞燕和加工燕三种类型。燕窝内含有丰富的燕窝酸、有机酸、糖类和蛋白质，具有补中益气，滋阴养生的功效，不仅可以作为食品使用，还可以作为药材滋补身体。
一、孕妇可以吃燕窝吗
1、孕妇可以吃燕窝。燕窝中含有丰富的有机酸，燕窝酸，糖类，唾液酸，蛋白质等营养物质，是滋补养生的食物，不仅可以滋补孕妇的身体，对胎儿也有一定好处。
2、孕妇在怀孕初期的呕吐反应会使身体的水分和营养物质流失，进食也会减少，吃燕窝能补充所缺失的营养，增强孕妇身体免疫力，使其身体更加健康。
孕妇可以吃燕窝吗
3、且燕窝性温味平，其中的营养成分更容易被人体吸收,可以促进胎儿大脑的发育。
二、燕窝的注意事项
1、燕窝虽有滋补的功效，但不宜过多食用，避免造成身体的不良反应。另外，脾胃虚寒的孕妇尽量少吃燕窝。
2、烹调燕窝最好选择用文火隔水炖，还保留燕窝的原味以及营养成分。