咖啡因是一种含黄嘌呤的生物碱化合物，是有浓烈苦味的白色粉状物，也是一种可以刺激中枢神经系统的兴奋剂，可暂时缓解困乏，恢复精力。咖啡因是世界上最常用的精神药物，咖啡、茶和含咖啡因的功能饮料很人们受欢迎。
咖啡因功效和作用
1、使人神清气爽：咖啡因会刺激大脑中枢神经系统，延长大脑清醒时间，让大脑思维清晰、专注、敏捷，提高工作和学习效率。
2、控制体重：咖啡因一定程度上可以提高将身体代谢率提高。适度消耗适当热量，有减肥效果。
3、促进胃部消化：食用咖啡因能刺激交感神经来增加胃液分泌量。饭后适当饮用，有助于消化。
咖啡因是什么
4、是天然的利尿剂：咖啡有利尿剂的作用，可以增加尿量，增加如厕的数量。
5、改善身体便秘情况：咖啡能刺激胃肠激素和运动激素产生，产生通便感觉，可当做快速通便剂使用。
6、可以缓解疼痛：咖啡因作药物时，能增强某些止痛药作用。
注意事项
1、长期使用咖啡因会导致身体过于依赖咖啡因。如果停止使用咖啡因，身体会对腺苷产生敏感，血压会过度降低，导致头痛等症状。
2、过量的咖啡因会导致咖啡因中毒。这些症状包括易怒、紧张、易怒、失眠、脸红、多尿和消化不良。