当血糖水平高于正常范围时患者就会发生高血糖的症状。高血糖症也是我们通常称之为“三高”中的一种，另外，“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值应低于6.1mmol/L，饭后2小时正常值应低于7.8mmol/L，如果高于此范围，则称为高血糖症，血糖高没有进行及时的控制会引发一些并发症。
一、高血糖的发病原因
1、分泌过多的胰高血糖素。
2、胰岛素抵抗存在于外周组织中，包括肝脏，肌肉和脂肪组织。
3、肠道吸收，肠道菌群和肠道影响血糖控制激素，导致其异常。
4、患者的人体肾脏过度吸收糖分。
5、神经系统对糖代谢的异常调节。
二、高血糖的危害
长期高血糖症可引起身体各种组织和器官的病理变化，导致急性和慢性并发症的发生。如电解质紊乱，抵抗力下降，肾功能受损，眼疾和糖尿病等。
三、高血糖的治疗
1、应该消除血糖升高的诱因，如感染和其他血糖升高的原因。
2、高血糖患者常并发高血压，高血粘度等问题，需要进行相应的治疗。
四、高血糖患者的饮食
1、患者在日常生活中要注意低糖饮食，减少进食动物肝脏的量。
2、应当在生活中进食低脂肪含量的食物。