猕猴桃，又名奇异果，因猕猴喜食，故名猕猴桃，猕猴桃中含有丰富的微量元素以及维生素，可以起到保持肠胃健康、调节血液循环，预防心血管疾病等作用。对人体产生益处，由于猕猴桃具有多种功效，被人们称为果中之王。
一、猕猴桃的作用
1、猕猴桃可以产生神经传导作用，可以适度的令人亢奋，缓解压力，所以食用猕猴桃可以帮助人心情舒畅，减少抑郁症的出现。
2、猕猴桃中富含丰富的维生素c，这种维生素c可以预防坏血症的产生，还可以调节血压以及保持心血管健康。
3、猕猴桃中含有丰富的纤维组织，有助于排毒养颜，能够促进新陈代谢，又因其会产生一定的饱腹感，所以比较适合减肥人士食用。
二、食用猕猴桃的注意事项
1、食用猕猴桃后不宜马上喝牛奶，因其维生素C含量高，易与奶制品中的蛋白质成分发生化学反应凝结成块，不仅会影响正常的消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
2、食用猕猴桃后不宜吃海鲜，猕猴桃中含有大量维生素C，而软壳海鲜都含有五价的砷成分，维生素C和五价的砷会发生化学反应，生成少量砒霜，产生一定的毒性，对肝脏造成损伤，故二者不适合一起食用。