甜瓜，即为香瓜，形状为球、卵、椭圆状，也有扁圆形，皮色为黄、白等色，并且伴随有各种斑纹。果肉脆或绵软，味道香甜。甜瓜营养丰富，含有大量的蛋白质、胡萝卜素，维生素b等，具有清热解毒，利尿消暑等作用，并且可以解烦止渴。
一、甜瓜的作用与功效
1、甜瓜具有清热解毒的作用，由于甜瓜中含有的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素等元素较多，并且富含水分，可以起到消暑清热，生津解渴等作用，并且可以消除烦躁。
2、甜瓜具有利尿的作用，适宜小便不通畅的患者。
3、甜瓜中含有大量的蛋白质、维生素、无机盐，可以充分的补充身体所需要的营养以及能量和营养素，从而达到帮助机体恢复健康的目的。
4、甜瓜可以保护肝脏，由于甜瓜蒂中含有葫芦素B，对实验性肝糖原蓄积具有较为明显的增加效果，可以减轻慢性肝带来的损伤，从而保护肝脏，并且可以促进消化。
二、甜瓜的注意事项
1、食用甜瓜时注意不要食用瓜蒂，瓜蒂带有毒性，食用过量后会导致食物中毒。
2、出血，或者是体虚腹胀者不宜食用甜瓜。