高血糖是糖尿病的前兆，所以高血糖甚至是糖尿病患者应该学会稳定自身的血糖，这样才有利于身体的健康!通过饮食降低血糖是预防糖尿病的有效手段，但许多患者对降糖食物并不十分熟悉。事实上，生活中的许多食物都有降血糖的作用，日常可作为家常食物多吃些。
降血糖的蔬菜：
1、毛豆：毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养素之一。它有助于改善大脑功能，富含膳食纤维，不仅可以改善便秘，还有助于降低血压和胆固醇，对糖尿病心血管病患者非常有益。
2、洋葱：洋葱含有前列腺素A的特殊成分，有利于扩张血管，预防动脉硬化，能有效预防糖尿病并发症的发生。此外，它还可以降低血脂和血液粘稠度，改善动脉粥样硬化，经常食用可以起到预防心脑血管并发症发生的作用。
降血糖的蔬菜有哪些
3、黑木耳：黑木耳含有多糖，维生素，蛋白质，胡萝卜素和钾等多种营养物质，特别是木耳多糖具有降血糖和降血脂的良好功效。长期食用黑木耳可降低血液粘稠度，抑制血小板聚集，是降糖的好帮手。
4、紫菜：紫菜含有丰富的紫菜多糖，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素等营养成分，尤其是紫菜中含有的多糖可以帮助人体有效的降低空腹血糖值，适合高血糖和糖尿病患者日常服用。