手掌皮肤粗糙可能是营养不良、湿疹、真菌感染、干燥性皮炎、银屑病等因素导致的，可以配合专业医生治疗。
1、营养不良：在饮食上经常偏食或者挑食，一般会导致身体营养不良，就会出现皮肤干燥粗糙的情况。需要补充营养，多吃新鲜蔬菜补充维生素，如西蓝花、胡萝卜、白菜等；还有吃鸡肉、鱼肉、牛肉等富含蛋白质的食物。
2、湿疹：湿疹多数是由于皮肤屏障功能失调的原因，一般会导致手部的水分流失，可能会出现皮肤干燥或者瘙痒的情况，也可能会出现手掌皮肤粗糙的情况，可以涂抹红霉素软膏、阿奇霉素乳膏、莫匹罗星软膏等药物治疗。
3、手癣：手部受到外伤皮肤受到真菌感染就会引起手癣，可能会出现脱屑或者水泡的症状，也可能会出现角化性增生，就会引起皮肤粗糙，可以配合医生涂抹卡苯达唑乳膏、硝酸咪康唑乳膏、酮康唑乳膏等药物治疗。
4、干燥性皮炎：干燥性皮炎一般会导致手掌不会出现裂纹的情况，也可能会出现丘疹或者水泡等症状，可以配合医生使用尿素软膏、维生素e乳膏、润肤液等药物涂抹。
5、银屑病：银屑病一般会导致皮肤角质层过度增生，会出现皮肤变厚变硬的情况，也可能会出现红斑、斑丘疹等症状，可以配合医生涂抹醋酸地塞米松乳膏、卡泊三醇软膏、地奈德乳膏等药物治疗。
在日常生活中要注意手部卫生，避免长时间从事重体力劳动。