现在很多人讲究“骨感美”，追求瘦，所以想尽办法减肥。但是，有很多人都减不下来肥，屡次失败，甚至有人会抱怨说：明明吃的少也会长胖。那么，为什么吃的少也会长胖呢？这样的情况很可能是用错了方法。长胖跟摄入的食物的量并不一定成正比例的，而跟摄入的热量和消耗的热量有关。那么，为什么吃的少也会长胖呢？
一、不注重运动
很多人想减肥，于是采取节食的方法，而不注重运动。虽然摄入的食物很少，但是却没有消耗脂肪。每天坐着或者躺着，大腿和肚子上的肥肉越来越多。因此，避开只是单纯的减少饮食这个误区，想要瘦就要坚持饮食和运动结合。而且，千万不要十分激进的节食减肥，甚至绝食。因为过度节食很有可能会反弹，还可能造成神经性厌食、神经性贪食，危害到身心健康。
二、不注意摄入食物的热量
吃的少就可以减肥是错误的，吃的少并不代表摄入的热量少。有些人每天吃一些高热量的食物，虽然吃的少，但比那些表面上看着吃得多的人摄入的热量还要多。因此，在减肥期间，应该注意饮食的搭配，减少摄入高脂肪、高糖分的食物，选择一些低脂、低热量的食物。前提是一定要保证营养的均衡，不能为了减肥而忽略了长远的健康。
三、只吃蔬菜水果
很多减肥的人担心吃主食或者肉类会长胖，因此每天只吃蔬菜水果，很少吃肉类食物。但是，对于人体来说，蔬菜、水果固然含有许多人体必需的营养，但是却没有人体必需的脂肪、蛋白质和淀粉的摄入。脂肪的缺乏会导致人体内很多的营养都无法合成，甚至造成女性闭经。因此，减肥千万不可只吃蔬菜水果，每日也要摄入必需量的脂肪和蛋白质。
四、“素油”比动物油好
很多减肥的人不吃动物类的食物，而是吃“素油”。这些“素油”以植物性原料制成，但是经过加工之后却比天然油脂危害更大。常见的氢化植物油比如代可可脂、奶精、起酥油等。其中所含的“氢化植物油”成份会让人摄入反式脂肪酸，反而引起更多的危害，更不利于减肥。因此，就算吃的少，也会长肉，要避开这个误区，才可能减肥成功。