肩难产是一种分娩并发症，是指胎头娩出后，胎儿肩膀卡在骨盆出口处，不能娩出的情况。肩难产的发生率为0.15%~1.7%，通常发生在巨大的婴儿身上，随着胎儿的体重而不断地增加，所以肩难产的发生率也会有所增加。还有胎儿在经过产道时没有达到最佳的位置，也会引起肩难产。肩难产虽然发生概率不算高，但是一旦发生，如果贻误时机或处理不当，对孕妇和胎儿都会造成很大的伤害。
患有肩难产的患者在保健和难产食疗方法应如何调理的呢？
一、饮食要适宜
1、孕妇在怀孕期间还需注重日常的饮食，以免饮食不当造成肩难产的发生。宜吃清淡的食物，比如爽口调芹菜、清淡三文鱼等，这些食物也能补充一些营养，还也有利于帮助孕妇的病情快速恢复。
肩难产的饮食
2、宜吃新鲜蔬菜与水果，比如西兰花、梨、白菜、榴莲等，因为这些食物含有丰富的维生素，会提高患者机体的抗病能力，有利于病情的康复。
3、适量的食用豆制品、蛋类等，这些食物有丰富的蛋白质，而蛋白质是抗体的重要组成成分，如果摄入不足，则会导致机体抵抗力降低。
二、饮食上要忌的食物
1、要少吃辛辣等刺激性的食物，比如葱、辣椒、蒜等，因为这些食物会导致病情的加重，要严格控制刺激性食物的摄入，这样对患者机体的恢复，胃肠功能的稳定，都有相对应的好处。
2、忌食多糖分的食物，应该要清淡饮食。