高血压脑病是指当血压突然升高超过脑血流自动调节的阈值时，而出现的高灌注，这会导致病人出现脑水肿、颅内压升高，甚至是形成脑疝，这往往会对身体造成严重的伤害，所以在患有高血压脑病的同时还需要生活中需要如何饮食呢？
新鲜蔬菜的摄入：芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等食物当中含有丰富的维生素C，维生素C可以通过减轻过氧化损伤而且对血管内皮具有保护作用，也可以通过NE降低血浆中的钠离子，这对血压或心血管病具有保护作用。
钙的摄入：钙离子可以调节细胞的活动，对血管平滑肌细胞的收缩功能具有中药作用，适量的补充钙是可以恢复血管的正常运作，这可以起到缓解血压的效果。常见的食品有：脱脂牛奶、豆制品等食物。日常食物的摄入：在生活中的饮食可以食用小米饭、水果。小米饭单中含有胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、纤维素等营养元素，而且易吸收、可以保护血管、降低血压，小米可以采取熬粥的方式可以食用。而水果当中含有多种维生素、糖类等营养元素，这是人体大脑所必须要的营养成分。
盐的摄入：过量的食用盐是可以增加人体的心脏、肾脏的负担，是心脑血管疾病病发的原因之一。烟酒的危害：烟、酒当中的尼古丁和酒精是会刺激到心脏，而且还对神经存在一定的影响，会导致血管收缩，血压升高，会对病人的恢复具有不利的影响，所以在治疗期间，病人一定要戒烟、戒酒。