中国饮食的南北方差异很大。我们不难看出南方人特别爱吃辣，可以说是无辣不欢；北方人吃辣就差很多。有很多去南方旅游的北方人回来之后，身体都会普遍的存在上火的现象，这就是因为在南方吃辣吃多了，到了北方干燥的天气像不适应才会身体上火。很多人认为吃辣椒可以祛除体内的湿气，给出的理由也很简单：因为南方的空气潮湿，而且他们又爱吃辣椒，所以吃辣椒肯定能祛除湿气！那么吃辣椒到底能不能去除湿气呢？
首先我们应该知道，辣椒作为我们生活中的一种调味，它的主要作用就是在我们炒菜时放一些辣椒可以开胃还可以驱寒。不难发现，我们每次吃完辣椒之后都会大汗淋漓，而身体内的湿气想往外走一个重要的途径就是通过排汗来离开人体。这样一来可以看出，吃辣椒如果能出汗的话，对于祛除湿气是有一定的作用的。但是它的作用不是绝对的，因为辣椒吃多了会很伤身体，它会使我们的嘴被麻痹；而且重点是对我们的肠胃有很大的刺激性，如果我们的肠胃功能非常差，吃辣椒吃多了，不但会让我们大便困难，还有可能会让我们上火起痘。
所以如果体内存在湿气，不一定要用吃辣椒的方法来祛湿。我们可以使用其他的食材，其实用的最多的食材除了辣椒，更多被人选择的就是玉米须煮水还有红豆薏米粥，这两样东西可是祛除体内湿气的法宝！在炎热的夏天，空气也会变得特别潮湿，尤其是到了我们的所谓的三伏天，身上总是黏黏的，想出汗都出的不痛快；这时候选择喝一些玉米须水或者红豆薏米粥，可以有效的使我们体内的湿气被排出，我们一定要记住食补是最好的方式，
湿气给我们的身体带来了很大的困扰，我们身边几乎每个人或多或少体内都存在湿气。有些人失去了表现是口臭，有些人失去了表现是爱打呼噜，还有些人湿气表现为肥胖。当然可以看出湿气重的人都存在一个统一的特点就是爱出油，不管是脸还是头发还是全身，都特别的爱出油，整天都是感觉油腻腻的很是让人烦躁。如果本身就因为湿气而心情烦躁，这个时候再吃点辣椒，那不是更上火了吗？所以我们可以选择和玉米须水或者红豆薏仁粥来祛除湿气，既不会使我们上火，也不会使我们的嘴巴受罪。