食管是消化食物的时候不可缺少的一部分，也是消化管道的不可缺少的一部分。食道是咽和胃的连接体，全长大概二十五厘米左右。食道是由环节肌层和纵行肌层促成，有比较丰富而强壮的肉体，因为这两种肌肉相互收缩舒张而进行的蠕动，让未消化的食物进入胃里，所以由此可知，食道的主要作用是将食物推动到胃里。
食道是一条肌肉组成的通道，它的主要作用是将食物推动到胃里而促进食物的消化，减少食物在体内的消化过程，从而促进血液的流动。
所以，食道和食道是没有区别的，它们指的是同一个器官，他们俩唯一的区别就是字体上的不同，因为不同地域对它的描述不同，我们这个地方经常叫这个东西为食管，其实他们俩都是一样的，没有任何的区别，只是字体不同罢了。所以这种情况导致了人们误以为食道和食管是两个完全没有关系，丝毫没有关系的器官，从而增加了人们对医学上的病状有了更深的不同，如，人们经常把食管炎误以为只是支气管和器官的病状，其实它们也可以叫做食道炎。人们还会误以为食道癌和食管癌是两个不同的器官产生的病状。
食道（食管）也是非常容易患病的，因为病从口入，病毒或者细菌通过食物进入我们的口腔而导入到我们的食管，从而发挥着病毒病菌自身的威力而导致我们的食道（食管）发炎或者其他病症，严重的话还可能会导致我们得了食道炎，所以我们一定要保护好我们自己的食道（食管）并且一定要多喝水。
由于食道（食管）的作用非常大，食道是运输水，食物等不可缺少的一部分，所以我们一定要保护食道（食管）的措施。措施一：在吃饭的时候一定要慢慢的嚼食物，细细的咀嚼，因为有的食物是非常坚硬的，在吞咽食物的时候食道（食管）难免会遭受到食物损伤到食道（食管），所以吃饭的时候要慢慢地嚼，细细的咀嚼食物，从而保护好我们的食道（食管）。措施二：我们生病了，吃药的时候一定要做对姿势，比如说，药物一不小心卡在食道里，一定不要慌张，应该坐直并且挺胸多多饮水。保护食道还可以戒烟戒酒，这样可以较好的保护食道（食管）的上皮组织等。食管（食道）是我们消化食物不可缺少的一部分，所以保护食道（食管）从自我做起！