肝是一个非常重要的器官，在人体中具有多种功能。肝的主要功能是代谢，可以参与到维生素代谢，激素代谢、水的代谢中。除了代谢功能，肝还具有解毒功能、去氧化、储存肝糖等等，肝对于人体至关重要。对肝的保养也渐渐被重视，那肝要怎么保养呢？
一、饮食保养
肝脏能够一定量的清除人体内的毒物与废物，但是体内的废物过多，肝就无法完全清除反而会造成肝的负担。当人体摄入过多的肉食，日积月累会导致脂肪肝的形成，从而会导致血液的不流畅；经常性的饮酒过量，会慢慢的损害肝从而导致酒精肝的形成。平常身体如果有一丁点的不舒服就吃药也会导致肝的损坏，对于很多药物来说都是具有一定的副作用的。病从口入，保养肝一定要注意饮食。
二、作息和运动
日常生活工作要劳逸结合，避免太过于繁忙，给予身体内脏足够的休息时间，以恢复正常健康的运行状态。肝脏属木，五点到七点是阳气生发时也是肝脏的清理工作完成之时，因此日常作息最好保持在十一点前睡，七点左右起床。肝脏清除废物主要是在人体进入睡眠之时，要保证肝脏的正常工作，才会有精神饱满的状态，所以能不熬夜就不要熬夜。
一天之计在于晨，早晨起床后可以活动一下，可以活动筋骨关节、引导气血的运行。早上正是阳气生长时因此活动可以助长阳气，对一天的状态会有很好的作用。现代的生活节奏过快，很多人都会缺少运动，殊不知运动对人体极为重要。在空闲时间，最好适当的进行有氧运动，多活动活动保证身体的健康运行，不仅能滋养肝脏，体内的其他脏器也能够得到滋养。
总之，肝脏是人体内各种物质的代谢中心，是最大的消化腺。肝脏如果受损，会导致免疫力的下降、造血和运化功能的下降。睡眠是很重要的保养肝的因素，是不能用饮食体积其他的保健食品代替的，所以一定要保证充足的睡眠。