胆囊切除手术后要少吃油腻高的食物，多吃清淡容易消化的食物，适当吃鱼，豆浆，牛奶，多吃蔬菜和水果。胆囊疾病比较常见的消化系统疾病，很多的时候由于胆囊疾病早期没有明显表现，往往造成疾病的误诊，不及时的治疗就会造成病情加重，此时患者就会表现明显的临床不适症状，例如腹痛、腹胀、恶心呕吐等，患者就不得不进行手术治疗。手术后的补品不宜多吃。
胆囊切除手术后最好吃一些清淡易消化的饮食，最好不要吃肥甘厚腻的补品，因为过于油腻的食物容易造成肚子胀、消化不良等。比较补的补品还容易造成患者的便秘，从而加重疾病的不适感。目前来看胆囊切除手术目前来说是比较成熟的一项手术措施，手术的风险比较小，术后的饮食对于恢复具有非常重要的影响。在正常情况下，经过规范的治疗，患者术后规范化用药，加上科学的饮食注意，恢复起来还是比较快的。对于手术后恢复比较慢的患者，应该积极到进行锻炼必要时医院就诊，确诊后积极对症治疗。
补品可以适当的吃一些，加快伤口的愈合。其实临床上不论患者选择哪种手术方式，患者在胆囊切除手术后都需要制定合理的食谱，有利于恢复，同时能够防止胆囊疾病的加重。生活上习惯上戒烟限酒，不吃辛辣等刺激性强的食物，饮食上避免油腻、烧烤、烟熏，同时尽量少用调味品。这样才适合手术后胆道功能的改变，减轻消化系统负担，防止出现腹胀、反酸、恶心等不良反应。
很多的时候手术后的恢复与吃补品有一定的关系，手术的康复是一项影响因素较多的过程，患者的术后的饮食对于恢复也有不可忽视的作用。由于损伤了胆囊，部分的患者手术后出现厌食的话，着可能是人体的消化系统出现障碍而引起。如果合并有严重的消化系统疾病，就需要积极治疗合并症。治疗上可以进行静脉补液、同时配合高营养支持，必要时可以住院进行恢复。治疗成功后，患者可以逐步恢复正常饮食。如果保守治疗效果不好，病情出现反复的时候，此时就需要进行更加专业的治疗。患者饮食对于胆囊疾病的治疗与康复都有不可或缺的意义。