生姜是我们生活当中常见的一种调味料，做菜的时候常常会用到。不过，生姜并不是只有这一项功能，它还是我们调理身体的一味良药，当然，并不是说直接吃生姜，可以用生姜泡醋，很多人不知道生姜泡醋有什么健康功效?
提升阳气
现代人大多处于亚健康状态，其中最主要的一点就是阳气不足，阳气不足对于生命的健康是有很大影响的，阳气不足会导致肥胖、手脚冰凉、腰酸背痛等，喝醋泡姜片就能改善这方面的问题。
生姜醋泡脚治失眠
每晚睡觉前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水温适宜，浸泡双脚30分钟(其间可适量加热水以保温)，连续泡脚半月后失眠症状可以得到很好的缓解。
食用醋泡姜可健胃
用生姜养生，健脾胃功效最好的还要数食用醋泡姜，这是因为生姜中具有姜辣素，它对于健胃消食有着很好的效果，常常食用醋泡姜，可以维持脾胃的正常功能，令体内气血生化充足。除此之外，对于保护心脏也是有益的。
治疗感冒
增强抵抗力，醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力，也有辅助治疗关节炎的作用。
生姜泡醋好处多多，但吃生姜泡醋也是挑时间的。什么时候吃姜最健康？
早上吃姜最合适
保健养生效果最好是早上吃姜，生姜是属于热的食物，主要功效是驱寒暖胃。早上吃生姜，让血液循环加快，服用后让人有精神振奋的感觉。不过如果你属于胃酸分泌过多的人群和吃姜易上火的人群，无论白天还是晚上都不宜吃醋泡生姜。
夜间吃姜害处大
夜间人体应该养阴，收敛阳气，这时吃宣发阳气的生姜会耗肺阴，并且会影响神经，对心肺功能有很不好的影响，同时影响睡眠质量。如果你是喜欢喝酒的人群就更加要注意了，晚上喝酒用姜下酒更易伤身。
生姜泡醋有什么健康功效?生姜泡醋的健康功效是非常多的，对于我们身体的日常保健有很多的好处，可以让我们的身体更加的健康。还要记得早上服用益处更大。