火麻仁是一种桑科植物大麻的干燥成熟种子，也是一种比较常见的中药材，这种植物分布于东北、华北、华东、中南等地，它在中医上的应用非常广发，很多重要配方中都会有火麻仁的出现，它可以治疗治疗肠胃疾病，例如便秘、肠胃不适等症状，具有非常好的润肠通便的作用。
火麻仁的营养价值
1、火麻仁含有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪酸，这些营养物质是人体内天所必需的，非常容易被人体消化吸收。
2、火麻仁含有非常高的碳水化合物，可以在没有其他任何营养物质补充的情况下就能够维持人体生命力。
3、润肠通便
火麻仁具有润肠通便的作用，火麻仁能够促进肠道的排便，可以治疗肠胃便秘等疾病。
3、补益虚劳
阴亏肠燥患者，可以用火麻仁配以益气生津药物一起使用，能达到滋阴补虚、润燥的作用。
4、修复心肌
火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。
火麻仁的正确吃法
1、火麻仁汤
用火麻仁煮汤可以防止血管硬化，能够达到延缓衰老和滋润肠道，促进排便的作用，非常适合老年人食用。
2、火麻仁酒
将火麻仁研磨成粉状，然后再放入米酒进行泡制三天，三天后即可饮用，每天饭前饮用火麻仁酒，有润肠通便的功能。
3、火麻仁粥
火麻仁常常被用于煮粥，将火麻仁研磨成粉，放入大米，加清水熬成粥食用，具有非常好的保健养生的功效。