溃疡性结肠炎是一种肠胃病，但是目前它的病因尚不是很清楚，主要发生在人体大肠粘膜及粘膜的下层的部位属于慢性病，一般在20~30岁的年龄比较多见，溃疡性结肠炎，治愈过程也是比较漫长的，需要一个长时间反复治疗才有可能会治好，而且经常会有反复发作的可能，具体的治疗方法有以下几个方面：
1、食疗
在饮食方面不能够吃太多过于刺激油腻或者辛辣亦或是生冷食物，最好饮食以清淡为主，可以煮一点小粥，配点清淡一点的青菜，对这种病情有一定的抑制作用。平时可以多喝一些养生汤，诸如一些鸡汤骨头汤之类的，都是比较适合的。
2、西药治疗
这种病还可以通过西药来进行治疗，这种治疗方法它的效果非常好的同时副作用也是比较大的，比较难以治愈的，一般是治标不治本，想要根治非常的困难，这个可以根据医生开的药物来进行治疗。比如，可以使用柳氮磺胺吡啶水杨酸制剂是主要治疗药物，皮质类固醇常用药为强的松或地塞米松和免疫抑制剂。而且需要治疗对身体的伤害也是比较大的，很有可能会养成依赖性。
3、中药治疗
中药治疗的效果比较好，而且具有长期的作用跟食疗差不多，通过调理身体的一些机能，疗养结合可以达到康复的目的，而且中药治疗法的副作用比较小，是比较推荐的方法。实质上中药治疗配合食疗一起用是非常好的搭配，在服用中药的同时你要注意饮食，忌酒，忌辣，忌油腻，荤素平衡，营养均衡，使药物的疗效会更好。
4、手术治疗法
手术治疗的话可以选择全切或者回肠造口术，回直肠吻合术，控制性回肠吻合术，结直肠全切除、回肠袋肛管吻合术。根据个人的需要，还有个人身体情况，选择符合自身比较合理的方式，这种方法中结直肠全切除和回肠袋肛管吻合术是比较好的，也是目前比较多人使用的。
以上为4种主要的治疗方法，但是我们最好是在这种病来临之前做好预防的措施，不要等病来的时候再去着急和焦虑怎么做，所以我们平时最好是注意劳逸结合，不能过于劳累，也不能够暴饮暴食，一定要以清淡的食物为主，一些柔软易消化，富有营养的食物适当进行身体锻炼，忌酒忌辛辣食物，保持心情愉悦，舒缓精神压力，利于我们的身心健康发展。