在中国有几个原因导致脂肪肝的发生：以往最常见的是酒精性的脂肪肝，是由于长期的喝酒所导致的。因为中国有所谓的酒桌文化，无论是工作还是聚会的饭桌上，大家多多少少都会喝酒，尤其是度数很高的白酒，这是导致脂肪肝非常重要的原因。中山大学附属第三医院肝胆外科刘波主任医师告诉我们，通过近几年的临床调研，他发现非酒精性脂肪肝的病患比例大大的增加，甚至以经超过了酒精性脂肪肝的患者数量，这一部分的病人是因为代谢的异常。脂肪在肝脏多年的沉积，还出现伴随有糖尿病、内脏的肥胖出现了脂肪肝，这一部分的患者跟酒精无关，是代谢的异常。
脂肪肝如何治疗
得了脂肪肝下步要怎么办呢？刘波主任医师告诉我们，最重要的是要查找原因，不同原因导致的脂肪肝，要针对病因进行治疗，比方说，酒精性脂肪肝我们要严格的戒酒，代谢性的脂肪肝一般来说是通过饮食调理，通过运动，要吃高蛋白，吃低脂低糖，高钎维素的这种饮食，同时要进行长期的有氧运动的锻炼，消耗体内的脂肪，减肥这种情况下才能治疗，减轻脂肪肝。
脂肪肝要吃什么药
刘波主任医师说，针对不同阶段的脂肪肝所采取的治疗的方法是不一样的。对于早期中期阶段的脂肪肝，是不提倡药物治疗的。他们更希望患者能通过饮食调理和运动来减少体内的脂肪含量，从而减少肝的脂肪含量。大部分轻度，早期的脂肪肝患者都是通过这样的方法进行治疗，比如高蛋白低脂、低糖高纤维素的饮食以及有氧运动。
这里有涉及到一个疑问，什么叫有氧运动？有氧运动就是长期保持30分钟高强度的运动，心率保持在130到150之间，持续30分钟。无氧运动则不一样，它是突然加速冲刺，或者是需要爆发力的运动。无氧运动会让我们的体内产生大量的乳酸，这对于脂肪肝患者来说是没有益处的。因此我们提倡有氧运动，有氧运动和健康的饮食都可以逆转脂肪肝，治愈脂肪肝。
到了中晚期的时候，脂肪肝就要服用药物了，要降低血脂，治疗糖尿病，要使用加固肝细胞的药，比如说卵磷脂，护肝的药，还有熊去氧胆酸等等药物进行辅助治疗。但是到目前为止并没有一种真正意义上的，直接治疗脂肪肝的药物，所有的药物都是辅助性的治疗，
因此我们提倡脂肪肝要早期治疗和早期预防，通过健康的生活方式来治疗和预防脂肪肝。