无核白葡萄的营养价值有很多，主要如下：
1、无含有大量的天然苯酚类物质。这种物质进入人体后，能得到抑制细菌和病毒蛋白质的结合，减少了病毒和细菌对人体的伤害，降低细菌性以及病毒性疾病的发生。
2、可以提高机体的抵抗力，对过敏有一定的缓解和预防作用。还含有一些白藜芦醇，它能提高细胞的活性，也能抑制癌细胞的再生。
3、无核白葡萄中有一些天然的酸性成分，这些成分进入人体后能促进消化，也能清除肠胃中的垃圾，同时能消除大肠杆菌的枯草杆菌等敏感菌对人体的伤害。让肠胃疾病的发生率降低，提高人体的消化机能。
无核白葡萄是葡萄的一种，果皮为绿色，果肉脆嫩多汁，酸甜可口。