虾属于营养价值比较高的一种食物，吃虾具有补充营养、补钙、防止动脉硬化、延缓衰老、提高身体免疫力等好处。
1、补充营养：富含锌、碘、硒、脂肪酸等多种营养成分，进食后可补充身体所需的营养，促进身体健康。
2、补钙：虾皮中含有丰富的钙，适量吃可补充身体所需的钙质，有助于促进骨骼生长，预防骨质增生。
3、防止动脉硬化：虾中还含有牛磺酸、镁元素等营养物质，可帮助调节心脏活动，减少血液中胆固醇含量，保护心血管系统，预防动脉硬化。
4、延缓衰老：虾的体内含有虾青素，属于抗氧化剂，食用后有助于提高身体抗氧化作用，延缓衰老。
5、提高身体免疫力：虾中富含优质蛋白质，进食后可提高免疫物质数量，增强身体免疫力。
吃虾虽然好处比较多，但对于体质敏感者可能会导致过敏反应，如皮肤红疹、瘙痒等，建议在营养科医生指导下合理安排饮食，减少身体受损。平时要合理安排饮食，保持营养均衡，防止营养不良。