西红花又称为红花、藏红花，番红花，是鸢尾科植物番红花的干燥柱头。西红花味甘甜，性平和。西红花作为一种常用中药材，具有活血散瘀，凉血解毒，解郁安神的功效，是女性常用来调养身体的药物。常用于治疗经期量少，产后瘀阻，温毒发斑，疱疹，忧郁胸闷，惊悸发狂的病症。西红花的主要培育基地为：北京、山东、浙江、四川等地。
西红花的功效与作用：
1、美容功效
西红花富含丰富的红花素，具有活血散瘀、养颜美容，排毒祛斑的功效。西红花对氧化自由基和黄嘌呤氧化酶的活性有抑制作用，让细胞和皮肤能够有效减缓氧化、防止容颜衰老的现象发生，达到美容养颜的作用。
2、预防癌症
西红花含有的西红花酸和西红花素等成分，具有较强的抗癌活性，对于人体肿瘤和癌细胞等有着抑制作用，多服用西红花对于防止癌症的发生有着显著效果。
3、调理月经、经期综合征
西红花具有抗焦虑的作用，可以改善经期综合征。月经不调是女性经常会出现的一种不良症状，这时服用西红花，能让不良症状得到好转。同时，西红花还能调经止痛也能补益气血，更能调节女性内分泌，对女性经期出现的腹痛、腹胀以及闭经和经少等症都预防与缓解作用。
注意事项：
西红花的不良症状主要变现为腹部不适和腹痛腹泻等，经期的妇女和孕妇则禁止服用西红花，容易造成经期妇女月经周期增长或孕妇流产的现象发生。同时，西红花的成分中含有刺激神经的因子，刺激性特别强，长期服用容易让人进入兴奋过度的状态，导致失眠症状的产生。