维生素b2又叫核黄素，可以维持正常的视觉功能和促进生长，在中性或酸性溶液中加热比较稳定，为体内黄酶类的辅基组成部分，如果缺乏维生素b2会影响机体的生物氧化代谢，发生障碍病变，会造成口角炎、嘴唇干裂、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎。该物质可以用于预防以上疾病。一般情况下维生素b2都是可以通过肾脏正常代谢的。
一、维生素b2的食物来源
体内维生素b2的储存有限，因此每天都需饮食来提供。一般食物中维生素B2的含量都不算高，但牛奶和动物内脏含维生素b2很丰富，尤其是肝脏含量最高。含有较多维生素b2的还有猪肉、鸡蛋、鳝鱼、河蟹等。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素b2较多。
二、维生素b2片使用注意
1、要相信：没有一种营养素是万能的，也没有一种方式是一劳永逸的。再好的东西应该有限度，超过了限度就会物极必反。
2、补充维生素一定要在医生或药师的指导下进行，不要自作主张，随意增减。
3、补充维生素应该先食补再药补，正常人不要用维生素药片代替食物，以获取维生素。
4、保健品维生素和药物维生素有一定差别。