柠檬酸铵是一种化学试剂，通常在生产工业上使用的比较多，柠檬酸铵一般都是白色，易溶于水，毒性比较低，但使用时也要注意安全。那么柠檬酸铵具体啊有哪些功效和作用呢?柠檬酸铵在使用中又有哪些注意事项呢?
一、柠檬酸铵的功效和作用
1、柠檬酸铵主要用于化工分析，工业水处理，石油管道清洗。
2、柠檬酸铵还应用于机械工业用于配制防锈剂。
3、柠檬酸铵的化学性能可使用于肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。
4、柠檬酸铵在电镀业也使用的比较广泛，可作为无氰电镀的络合剂。
5、柠檬酸铵毒性较低，比较稳定在也用于食品行业等。
二.、檬酸铵使用时有什么注意事项呢
1、柠檬酸铵比较容易受潮，应密封于干燥处保存。
2、柠檬酸铵的制作成本也比较低，生产也比较方便，因此会有很多劣质产品以次充好，在选择使用过程中，一定要注意选择质量好的使用，以免产生不必要的损失。
3、柠檬酸铵的熔点也比较低，稍微加热或者阳光直晒就会分解，因此，使用过程中要注意避开火源，保存在阴凉处同时避免阳光直射。