牛奶燕麦粥是由牛奶和燕麦熬制而成的食物，具有润肠通便、改善睡眠、调节血糖、控制体重、增强免疫力等功效与作用。
1、润肠通便：牛奶燕麦粥中含有丰富的膳食纤维和蛋白质等成分，能够帮助促进肠道蠕动，预防大便干燥、便秘等情况发生。
2、改善睡眠：此类食物中含有谷氨酸、天门冬氨酸和氨基酸等营养物质，这些成分有助于促进脑内血清素的合成，能够帮助调节大脑情绪，缓解失眠、情绪波动等现象。
3、调节血糖：其中含有的可溶性纤维在消化过程中可以与水结合形成胶状物质，减缓食物的消化和糖分的吸收，有助于稳定血糖水平，避免血糖波动导致头晕、心慌等症状发生。
4、控制体重：牛奶中的蛋白质和燕麦中的膳食纤维组合，有助于维持身体功能的正常运作，还可以增加饱腹感，减少食欲和食量，能够帮助改善脂肪堆积、缓解肥胖的作用。
5、增强免疫力：食物中含有的营养物质非常丰富，能够保护免疫细胞不受损伤，维持免疫功能，预防消化不良、感染等疾病的发生风险。
食物虽然营养价值比较高，但是不能代替药物治疗疾病，当患者身体出现不适症状时，还需要及时到医院完善检查，遵从医生的建议采取合适的治疗措施。