迷迭香是一种具有丰富营养的植物，可入药。味道辛辣，性温和，无毒，有较高的药用价值，可以镇静安神、醒脑，并且能够治疗消化不良和胃痛。同时可以调配香料，制作空气清新剂，还可以作为保鲜剂用于油炸食品。
一、迷迭香的功效与作用
1、迷迭香带有清香，可以用来泡茶，也可以用作香料来烹调。
2、迷迭香能够收敛，对油腻的皮肤起到调理作用，促使血液循环，从而刺激毛发再生，因此迷迭香可以改善脱发现象。
3、迷迭香具有镇静安神、开窍醒脑效果，对头痛和失眠等症状有较好的治疗效果，同时也能够提神醒脑。此外，迷迭香可以用来制作消暑补气的避暑香囊。
4、迷迭香可以起到静心安神、促进身体新陈代谢、增强脑部供血能力，并且还能够增强记忆力。此外，迷迭香在语言、视觉、听力方面的障碍起了较好的改善作用，能够增强人的注意力。
二、迷迭香的禁忌人群
1、高血压及癫痫患者不宜食用。
2、怀孕期间忌用。
三、服用迷迭香的注意事项
1、避免食用过多的迷迭香。
2、不宜长期食用。