胆囊息肉实际上是由胆固醇摄入过高引起的。当它开始发时，疼痛会特别剧烈，甚至有些人吃药也停止不了疼痛，息肉不会被收纳吸收回去。如果治疗不及时，可能会导致丧失胆囊功能并且必须切除胆囊。
不适宜胆囊息肉患者食用的食物
1、避免进食高胆固醇食物
如蛋黄，脂肪，海鲜，动物内脏。摄入过多的胆固醇会增加肝脏和胆囊的代谢负担，并导致胆囊壁内多余的胆固醇积聚，从而形成息肉，因此患有胆囊息肉的患者应该降低胆固醇的摄入量，尤其是在夜间。
2、禁止饮酒和含酒精饮料
酒精主要是由肝脏在体内分解，可直接损害肝功能，引起肝胆功能障碍，导致胆汁分泌紊乱，从而刺激胆囊形成新息肉或扩大原有息肉。
3、少吃刺激性食物
如辣椒和生蒜，因为这些食物会刺激胆囊并加重疾病的症状，同时这类食物会刺激胃肠道，对胃肠道的过度刺激也会加重息肉的症状。
4、降低对纤维素含量高食物的摄取
纤维素高的食物会造成息肉变大，同时要少渣饮食，减少胆囊息肉饮食禁忌症，减少胃肠道刺激。