嘴角烂通常在医学上称为口角炎，通常是缺乏维生素的表现。此外，营养不良、链球菌感染或者真菌感染，也可以导致嘴角烂出现。如小儿患口角炎不容易愈合，而且病发率偏高，家长要引起注意，调整其饮食结构，改正幼儿的不良习惯。
嘴角烂的原因
1、饮食不合理。人们在日常生活中细粮吃的多，很少吃粗粮，这样就会导致身体中营养摄取不均衡。尤其是核黄素在体内含量不足，就会导致嘴角烂症状出现。
2、气候干燥。干燥的季节，是烂嘴角的高发季，天气干燥就会导致嘴角的皮肤严重缺水，从而引发口角炎、烂嘴角。
3、当嘴角受到念珠菌，化脓球菌等病毒的感染时，也会引发烂嘴角。
4、缺锌。当身体中缺锌的时候，就容易出现嘴角烂的症状，这种原因多见于幼儿，建议及时补充锌元素。
嘴角烂的注意事项
1、保护好面部皮肤，坚持饭后、睡前刷牙保持口腔清洁。
2、天冷、干燥的时候可以涂唇油、唇膏，保持嘴唇湿润，也可以防止嘴角烂。
3、多喝温开水，提高自身免疫力，养成良好的饮食习惯，也可以减少嘴角烂症状的发生。
4、可以适当吃一些含锌量高的食物，比如牡蛎、蛋类、瘦肉等。