胃酸，是指胃液中所分泌的盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础排出率大约是最大排出率的10%，并且为昼夜变化，入睡后几小时达高峰值，清晨醒来之前最低。胃酸的量不能太多或者太少，必须控制在一定的范围内，胃酸过多时就会出现“胃部隐隐作病”等病态症状，严重时会降低食欲，且消化不良，由此引发胃溃疡等多种形式的胃病。
胃酸过多的治疗方法
1、不吃冷饮以及过热食物，饮食的温度应适宜，茶、水、汤都不宜过热。
2、饮食以清淡为主，味道不可过于重，味道过于重会刺激胃酸分泌。
3、多吃易消化的食物，肉类要炒熟，蔬菜不要半生。
4、不可喝酒以及咖啡，尤其是酒，对胃酸刺激过大，促使溃疡恶化。
预防胃酸的方法
1、养成良好的生活习惯，胃酸患者可通过改变生活习惯加以改善，如睡觉时垫高头部等。调节工作作息时间，保证充足睡眠，以缓解工作压力，放松精神，保持愉悦心态。另外，应适当运动，增强体质，提高免疫力。
2、养成良好的饮食习惯，饮食以清淡为主，多吃蔬菜瓜果。不可暴饮暴食，适当的吃低脂低糖食物，多吃面食类食物，面食具有很好的稀释胃酸作用。