胰腺炎即胰腺发炎。胰腺位于左季肋区和腹上区，共分四部：胰头、胰颈、胰体和胰尾。胰腺炎有急性和慢性两种。急性胰腺炎患者常表现为呕吐、腹痛不止，并且伴有发烧和脱水的现象，严重时可致休克。慢性胰腺炎患者常见症状就是腹痛，但是较急性胰腺炎腹痛程度比较弱。胰腺炎会引起胰腺功能的衰退，当胰腺出现问题时要引起重视。
胰腺炎的发病原因
1、胆道系统疾病引起。由于胰腺头部位于胆总管开口附近，当胆道系统出现疾病，如胆囊炎、胆结石等都会导致胆汁流入胰腺中，引起胰腺发炎。
2、不良的饮食习惯。暴饮暴食加上长期酗酒会引起胰液分泌过多不能排出胰腺，胰胆管内压力过高造成的破裂引起胆囊炎。
3、手术损伤。当做胃部或者胆囊部的手术时，由于临近胰腺，可能在手术过程中碰到胰腺部位，引起胰腺部位出现炎症。
4、病毒、细菌感染。
5、高血脂和高血钙均易引发胰腺炎。
胰腺炎的治疗方法
1、对于情况较轻的胰腺炎患者，可以吃一些抗生素缓解病情，同时配合奥美拉挫等抑制胃酸分泌过多的药物。一定要在医生的指导下用药。
2、情况较为严重的胰腺炎患者需要进行手术治疗。
3、胰腺炎患者在饮食上要注意不要暴饮暴食。患者需要饮食清淡，忌油腻，尽量戒烟戒酒，多进行体育锻炼。