糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起的作用。糖尿病长期存在高血糖症状，会导致身体各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。而糖尿病的发病和饮食习惯是密不可分的，所以在生活中要预防糖尿病的发生。
降血糖最有效5种食物
1、燕麦片作为粗粮，糖尿病人应该经常吃，以帮助清理肠道中的毒素，排便促进对垃圾和粪便的积累，并缓解便秘的症状。同时，燕麦片含有多种维生素和叶酸，对人体有很好的保健和健康作用。其淀粉和糖含量非常小。对有高血糖的患者，可以适量进食，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。
2、洋葱能够促进体内消化，有健脾养胃的功效，同时洋葱有着强化功效，可以促进细胞对血糖的利用，从而有助于降低血糖。
3、在预防糖尿病方面，钙和维生素D也是非常好的选择，而乳制品的酸奶和牛奶是含有这两种物质的食品。酸奶可以帮助提高人体免疫力，控制血糖，还可以增加脂联素的水平，从而有助于稳定血糖的代谢。
4、菠菜和其他绿色蔬菜可以有效降低患糖尿病的风险。
5、豆类以及豆制品当中，其含有的纤维素是非常高的，可以缓解饥饿感也可以减缓葡萄糖的吸收。是有利于糖尿病患者食用的。