水蜜桃是一种球形的可食用的水果，水蜜桃具有有美肤、清胃、润肺、祛痰等多种功效。水蜜桃中的蛋白质含量甚至比苹果、葡萄要高出一倍，同时还比梨子多了七倍。而且水蜜桃中的铁的含量比苹果多出三倍，还比梨子多出五倍，一直以来都被称为“果中皇后”。水蜜桃富含多种对人体有益的维生素，在所含有的所有维生素中，维生素C的含量是最高的。
水蜜桃的功效与作用
1、水蜜桃具有丰富的营养，并且汁多肉甜，水蜜桃还含有丰富的铁质，这些铁质能够使人体内的血红蛋白数量有所增加，所以常吃水蜜桃能够美容养颜。需要注意，由于桃仁有活血的功效，所以经量过多时或者在行经期间不宜食用。
2、水蜜桃能够抗贫血，可以促进人体血液的生成，水蜜桃果肉中得到铁含量比较高，水蜜桃的含铁量在各种水果中仅仅只低于樱桃。因为人体血液的合成中有铁的参与，所以多吃水蜜桃可以促进血红蛋白的再生能力，能够防治因为缺铁而引起的贫血。
4、水蜜桃还具有止咳平喘的作用，水蜜桃仁中所具有的苦杏仁式以及苦杏仁酶等物质，经水解之后可以镇静呼吸器官，以达到止咳平喘的功效。